核心观点 - 2025年10月山东省博兴县蔬菜价格呈现月度内显著上涨、环比微涨、同比下降的态势 [1][2][4] 月度内价格趋势 - 超市监测的22种蔬菜日均价从月初3.7元/斤波动上涨至月末4.45元/斤，月度涨幅达20.27% [2] - 农贸市场蔬菜日均价从2.955元/斤逐渐涨至3.682元/斤，月度涨幅为24.62% [2] - 价格上涨主要归因于10月上半月连续阴雨天气，增加了蔬菜的运输和储存成本 [2] 主要品类价格变动（月度内） - 超市渠道中，油菜、黄瓜、茄子、西红柿、韭菜和菠菜价格涨幅显著，其中菠菜价格从4.5元/斤涨至9.5元/斤，涨幅高达111.11% [2] - 农贸市场渠道中，芹菜、油菜、黄瓜、茄子、芸豆、韭菜和菠菜价格变动明显，其中茄子价格从2元/斤涨至4元/斤，涨幅达100% [2] 环比趋势（相较于上月） - 超市蔬菜月均价为3.917元/斤，较上月的3.888元/斤微涨0.75% [4] - 农贸市场蔬菜月均价为3.185元/斤，较上月的3.068元/斤上涨3.79% [4] - 环比价格上涨明显的品类为茄子和西红柿，超市渠道涨幅分别为29.85%和25.97%，农贸市场涨幅均为25% [4] 同比趋势（相较于去年同期） - 超市蔬菜月均价较去年同期的4.248元/斤下降7.79% [4] - 农贸市场蔬菜月均价较去年同期的3.706元/斤下降14.08% [4] - 同比价格上涨明显的品类为油菜、黄瓜和菠菜，超市渠道涨幅分别为36.54%、74.17%和60.71% [4] - 同比价格下降明显的品类包括胡萝卜、卷心菜、大葱、生姜和冬瓜等，其中农贸市场大葱价格同比下降60% [4]