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星巴克牵手博裕投资组建合资企业 加码下沉市场拟扩展至2万家门店

战略合作与股权结构 - 星巴克与中国另类资产管理公司博裕投资组建合资企业,共同运营其在中国市场的零售业务 [1] - 博裕投资将持有合资企业至多60%股权,星巴克保留40%股权,并继续作为品牌与知识产权的所有者和授权方 [1] - 基于约40亿美元(不计现金与债务)的企业价值,博裕投资将获得其相应权益 [1] 市场竞争格局 - 中国咖啡市场竞争格局发生巨大转变,2023年第二季度瑞幸单季营收首次超越星巴克 [1] - 2025年上半年,瑞幸营收高达212亿元,净利润近18亿元,星巴克营收为182亿元,净利润约12亿元 [1] - 其他本土品牌快速崛起,如创立于2022年的库迪咖啡已开出超1.4万家门店 [1] 公司应对策略与业绩表现 - 为应对竞争,公司开启常态化优惠,对非咖产品进行降价,并提升午间和晚间场景消费 [2] - 通过与平台合作,原价35元至40元一杯的产品在各大平台上仅需25元甚至更低价格 [2] - 通过一系列变革,公司业绩在2025年迎来回暖 [2] 市场扩张计划 - 新合资企业总部设于上海,管理并运营目前遍布中国市场的约8000家星巴克门店 [2] - 计划未来将门店规模逐步拓展至两万家,该数量超过星巴克在北美市场的门店总数 [2] - 2025财年第四季度,公司在中国新开出183家门店,新进入47个县级市场 [2] 扩张面临的挑战 - 实现两万家门店目标面临扩张速度与体验保障之间的平衡难题 [3] - 长期坚持的直营模式保障服务品质但限制了扩张速度,大规模扩张可能需要调整运营模式 [3] - 大多数门店依赖的第三空间属于重资产运营,在下沉市场扩张时会面临高租金等挑战 [3]