公司规模与市场地位 - 公司门店总数达到1.07万家,在西式快餐品牌中排名第三,规模超过麦当劳中国 [3] - 公司用几年时间实现了对麦当劳中国三十几年发展规模的赶超 [3] - 公司门店覆盖283座城市,近90天内新开门店1012家,但同期关闭门店数量达到755家,呈现高开高关态势 [1][5] 市场布局与扩张策略 - 公司主战场为新一线及以下城市,一线城市门店占比仅为7.5%,新一线、二线、三线城市门店占比分别为21.42%、20.07%和24.34% [3] - 超过48%的门店分布在住宅区 [3] - 为进军高成本一线市场,公司尝试小店模式,门店面积从原定的≥65平方米调整为约40-65平方米,并在北京和上海进行试点 [3] - 公司积极拓展校园场景,校园店数量从去年初的零散几家增长至年底的超过500家 [3] 公司治理与资本动向 - 公司关联公司福州塔斯汀餐饮管理有限公司发生股权变更,多位原股东集体退出,Tasiting (HK) Holdings Limited成为唯一控股股东 [7] - 公司注册资本从约103万元人民币大幅增加至约1.18亿元人民币,引发业内对其筹备在香港上市的猜测 [7][8] 运营挑战与风险 - 公司面临食品安全问题,去年12月和10月均因消费者在汉堡中吃出生肉事件而登上热搜 [6] - 万店规模与高频关店、食品安全问题并存,暴露出加盟模式下品控与管理的挑战 [6] - 行业专家指出,公司核心风险在于品牌声誉的系统性危机,可能损害消费者信任 [6] 行业竞争与未来展望 - 西式快餐市场竞争激烈,汉堡是众多品牌尝试的热门品类 [9] - 资本市场对餐饮企业的评估重点已从“门店数量”转向“单店盈利质量” [8] - 公司冲刺上市的核心挑战在于将规模优势转化为可持续的盈利能力 [8][9] - 公司需通过解决食品安全问题、优化加盟模式、强化供应链来巩固下沉市场,并实现从“规模领先”到“价值领先”的跨越 [9]
万店规模后 塔斯汀陷入高开高关困局
北京商报·2025-11-12 23:47