作者/薛向 出品/茶咖观察 头图/源自网络 2025年，中国茶饮市场将剑指7000亿规模，CR5占比逼近50%，巨头效应愈发显著。当跑马圈地的狂飙突进告一段落，真正的战役悄然转向，后台效率的无 声角逐已成为决定品牌生死的"胜负手"。 翻开上市品牌财报，"供应链效率"已成为高频词，其深度、广度与精细化程度，不再是幕后支撑，而是品牌掌控定价权、保持盈利持续性、实现健康增长的 核心密码与生死线。 *图片来自网络 隐形成本高：深挖供应链的三大"效率洼地" 在看似繁荣的表象之下，高昂的"隐性成本"正悄然蚕食着连锁茶饮品牌的利润。品牌在高速扩张时埋下的供应链基础薄弱隐患，在规模效应下集中爆发，形 成三大核心"效率洼地"： 1、扩张之"重"：区域走向全国，物流网络复杂性陡增。仓租跨区价差、干线物流成本、多温区损耗叠加（尤其是鲜果、乳制品），使全国性单店物流成本 普遍高于深耕区域。规模并未自动带来成本优势，反而可能拖累。 2、断货/库存之"痛"：原料鲜度高、保质期短的特性让库存管理如履薄冰。断货损失客流与口碑，过量囤货则直接报废贬值，损耗率居高不下是常见痛点。 如何平衡"缺"与"废"的损耗率，始终是行业的致命弱点。 面对截然 ...