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优质菌·优质生活 微康益生菌成功举办2025微康国际益生菌检测大会
中国食品网·2025-11-13 15:26

大会概况 - 2025微康国际益生菌检测大会于2025年11月8日由微康益生菌主办,旨在搭建权威交流平台,推动行业高质量发展 [1] - 大会汇聚了300余位质量检测行业专家学者,特邀多位国际知名益生菌专家作专题报告 [1] - 会议围绕检测标准优化、技术革新及国际化发展等议题展开深入研讨 [1] 公司战略与定位 - 公司长期倡导临床益生菌、高活性益生菌、保质期活菌数等核心指标,并参与了70多项益生菌标准的制定,其中一半是检测方法标准 [7] - 公司致力于益生菌技术研究、标准制定,推动行业技术、标准、法规建设,秉持“优质菌、优质生活”的企业使命 [7] - 公司定位为提供产业化功能性菌种全链完整解决方案,拥有顶尖科研团队、产能布局与供应链实力 [17] - 公司构建了以质量为核心的益生菌循证研究体系,包括自主知识产权菌种库建设及质量控制、临床循证研究进展和CRO服务 [24][25] 行业趋势与政策支持 - 益生菌科学连接基础科学、生命科学与人类大健康,其发展迎来前所未有的战略机遇 [9] - 中国“十五五”发展规划将生物制造与大健康产业置于未来战略新兴产业的核心地位 [9] - 建立完善的科学评价体系,包括活性评价、功效性验证、安全性评价,是益生菌产业健康发展的基础 [9] 检测技术与标准发展 - 全球益生菌检测方法面临市场背景与核心挑战,现有方法存在局限性,新兴检测技术如绝对定量技术正在创新突破 [14] - 益生菌菌株精准鉴定和活性评价技术取得进展,未来趋势包括应对挑战和持续发展 [15][16] - 中国正在推进食品用菌种检验方法国家标准体系建设,以适应食品用菌种产品发展趋势 [18] - 针对特定菌种如乳杆菌属的检验方法研究已形成标准框架及技术指标,并进行了方法验证 [19] 前沿技术与创新应用 - 公司介绍了万亿活性益生菌的检测技术方案 [20] - 高通量测序技术等创新智造手段正广泛应用于益生菌的产学研应用 [21] - 公司建立了针对嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11的特定检测方法,包括流式细胞术创新方案并实现了国际对标突破 [26] - AI技术被应用于功能性益生菌菌种的精准开发、工艺高效优化和生产智能制造 [27] 行业合作与未来展望 - 大会通过圆桌会议等形式,邀请顶级专家及企业代表共同探讨“益生菌检验与标准展望”和“益生菌检测技术助力消费者建立科学认知”两大议题 [28][29] - 大会为构建国际统一的菌种检测标准体系奠定基础,旨在推动形成具有全球共识的质控范式 [31] - 行业需要全球合作,持续分享专业知识,统一分析方法,拥抱技术创新,以打造透明、科学驱动、值得信赖的益生菌产业 [11]