事件概述 - 麻六记酸辣粉位于美国洛杉矶的海外首店因食品安全问题被消费者投诉并遭当地卫生部门勒令暂停营业 [1][2] 食品安全问题详情 - 多位消费者在餐厅用餐后出现恶心头晕、上吐下泻等症状并向洛杉矶卫生局举报 [2] - 洛杉矶公共卫生局调查发现餐厅存在多项违反卫生与安全法规的行为 包括冷藏间无法维持41华氏度（约5℃）的最低温度 [2] - 因存在迫在眉睫的健康风险 该局因食品温度不安全而勒令餐厅停业 并张贴停业通知 [2] - 餐厅需修复冷藏设备并确保所有违规行为纠正后方可恢复营业 [2] 公司回应与善后措施 - 一个名为“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”的账号在社交媒体留言致歉 表示已立即完成设备检修与全面整改并积极配合复查 [3] - 该账号表示将对11月1日至11月3日期间的所有顾客提供善意退款 [4] - 部分消费者已收到退款 但也有消费者称未与门店沟通且未收到退款 [5] - 截至发稿前 麻六记官方未对媒体采访邮件和私信作出回应 [3] 公司背景与历史食安问题 - 麻六记由汪小菲于2020年在北京创立 业务包括速食板块的酸辣粉和餐厅板块 [6] - 截至今年10月18日 麻六记餐厅全国有41家 麻六记酸辣粉门店全国有119家 [6] - 洛杉矶店为品牌线下门店首次出海 此前线上电商产品已销往海外 [6] - 今年7月 麻六记酸辣粉因在开市客（Costco）被消费者投诉发霉而遭下架 [8] - 代工商阿宽食品承认两批次产品在生产过程中消杀环节存在不足 可能导致产品受污染或霉变 [8] - 麻六记随后致歉并承认产品存在问题 启动召回程序并推进退货补偿 [8]