七鲜咖啡业务 - 公司于11月17日推出现制饮品品牌“七鲜咖啡”，该品牌坚持使用鲜奶并面向全国招募合作商 [1] - 七鲜咖啡已在北京落地，以每周新开3至5家门店的速度拓展，预计在年底覆盖北京主要城区 [1] - 品牌在10月已登陆美团与淘宝闪购平台进行测试，但截至11月17日，相关平台上的销售信息尚不完整或未全量上线 [1][3] - 产品品类涵盖咖啡、甜品烘焙、早餐和下午茶，咖啡具体包括美式、拿铁等，茶饮包括茉莉轻乳茶等 [3] - 公司采用合伙人制度进行扩张，要求合伙人提供10平米场地、承担1万元装修费并缴纳10万元保证金，而人员招聘管理等运营工作由公司负责，以降低前期投入和加速扩张 [3] - 在不同外卖平台的测试设置存在差异：公司APP内起送价20元且免配送费；美团平台需通过七鲜小厨店铺购买，无专门入口；淘宝闪购起送价高达200元并收配送费3.8元，更贴近团购场景 [3] 中国咖啡行业现状 - 中国现磨咖啡行业市场规模从2019年的516亿元增长至2023年的1903亿元，复合年增长率达29.8%，预计2025年规模将达2335亿元，同比增长22.7% [3] - 行业竞争激烈，已形成以瑞幸、星巴克、库迪、幸运咖为代表的第一梯队，门店数量均超7000家，马太效应加剧 [5] - 瑞幸咖啡以27814家门店领先，占总量的39.5%，库迪咖啡门店数约1.5万家位列第二，幸运咖超越星巴克升至第三 [5] 京东本地生活服务新举措 - 公司于11月17日同步推出京东外卖独立APP、京东点评以及京东真榜 [1][5] - 京东外卖APP集成了外卖、即时零售、点评、酒旅、购物等功能，旨在提供全面的本地生活服务 [7] - 公司APP首页已设有“京东点评”入口，内部分为“找美食”、“住酒店”、“挑好物”、“去哪玩”、“选家政”五大板块 [8] - “京东真榜”评分维度融合了AI全网评、用户真实复购量及求真官盲测，公司正同步招募用户作为“求真官”参与线下品鉴活动 [8] - 公司创始人表示京东点评永远不做商业化 [5]