生猪价格行情 - 2025年11月18日全国外三元生猪均价为11.59元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤 [1] - 全国外三元仔猪均价为19.11元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤 [1] - 白条肉均价15.47元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤 [1] - 猪料比为3.48:1，较昨日增加0.01 [1] 区域价格动态 - 东北地区生猪价格普遍上涨，黑龙江、吉林、辽宁价格区间为11.50-11.71元/公斤 [1] - 华北地区价格稳中有涨，北京、天津价格稳定在11.80元/公斤，河北、山西、内蒙古出现0.04-0.10元/公斤的上涨 [1] - 华东地区价格以稳为主，上海、江苏、浙江、福建价格稳定在11.80-12.21元/公斤，山东、安徽出现窄幅调整 [1] - 南方地区价格相对较高，广东价格为12.21元/公斤，华中、西南地区价格区间为11.11-11.71元/公斤 [1] 市场供需分析 - 北方部分地区出现窄幅回调，全国均价微幅上涨 [2] - 气温下降导致养殖端看涨情绪升温，散户惜售心态增强 [2] - 南方局部地区出现少数腌腊活动，但当前气温仍偏高，尚未满足大规模启动条件 [2] - 家庭及餐饮消费整体疲软，市场维持"供强需弱"的基本格局 [2] 行业风险因素 - 随着气温下降，猪群疫病风险有所上升 [2] - 散户或出于疫病防控考虑提前出栏，影响市场供应节奏 [2] - 情绪面对价格的支撑力度有限，猪价持续反弹取决于终端消费的切实回暖 [2] 市场展望 - 今日市场情绪看稳、看涨并存 [2] - 预计明日猪价稳中偏强调整 [2] - 需关注养殖端出栏节奏与消费端需求启动情况 [2]