质量荣誉与行业地位 - 公司连续三届荣获中国质量奖提名奖，分别为2018年凭借“三不准则”模式、2021年凭借“三线促零”模式、2025年凭借“自主预防 三线促零”模式 [1] - 该荣誉代表行业对公司品质的持续认可，见证了中国乳业从“追赶”到“超越”的历史性跨越 [1] - 公司作为行业龙头，亲历并推动了中国奶业从追赶到超越的蜕变 [8] 质量管理模式演进与核心 - 质量管理模式从2014年的“质量领先战略”升级至2015年的“质量领先3210战略”，再到2018年“三不准则”、2021年“三线促零”，最终在2025年升级为“自主预防 三线促零”模式 [5] - “自主预防 三线促零”模式核心包括自主预防三牵引（目标树、职责树、工具树）和三线促零保安全（品质源于设计线、形象归于保障线、缺陷止于运行线）两部分 [3][4] - 模式根植于“伊利即品质”的企业信条，旨在推动人人都是品质创造者，生产100%用心、安全、健康的乳制品 [5] 质量管理模式应用成效 - 模式全面应用于公司上中下游质量管理过程，带来产品上市成功率提高、研发周期缩短等显著效果 [6] - 导入模式后，产品研发周期平均缩短3个月，年节约17024研发工时，实现了敏捷化开发设计 [6] - 培养品质设计体系QbD品质专家人才31名，并将风险管理延伸到供应商和牧场，推动上游“零不良”目标实现 [6] 全产业链品质管控实践 - 从全球近1000家牧场中臻选0.1%顶级牧场打造专属A2牧场，确保生牛乳含100%A2 β-酪蛋白 [2] - 搭建4℃冷链运输体系确保鲜牛乳两小时内直达工厂，入场前进行二次质量检测 [2] - 在奶粉全球智造标杆基地使用全球顶尖智能化生产设备与360°全维检测技术，实现生产精度与品质安全双重把控 [2] - 公司搭建“全员、全过程、全方位”质量管理体系及“集团—事业部—工厂”三级食品安全风险监测防控体系，包括80多个检验单元，检验项目总数超1000项 [8] 数智化技术与新质生产力应用 - 在敕勒川生态智慧牧场应用全智能无人挤奶机器人、饲喂机器人等高科技设备，实现奶牛“定制化”服务及科学孕产管理 [7] - 在现代智慧健康谷金灏工厂使用超高速灌装机、AGV、库卡机械手等实现全自动化、智能化生产 [7] - 公司深度应用数智化技术推动品质管理从“经验驱动”迈向“数据驱动”，搭建食品安全数据库群组与数字化监控系统作为“风险雷达”实时预警全链风险点 [7] - 通过“二维码+条码”双码身份认证，消费者可扫码查询每批产品流向与基础信息，实现从源头到终端的透明化追溯 [7] 关键质量指标表现 - 公司原奶的菌落总数平均值在2023年和2024年连续两年远低于1万CFU/mL，远优于欧盟标准（≤10万CFU/mL） [8] - 公司原奶中蛋白质、脂肪等核心指标的总体水平也优于欧盟标准 [8]