11月13日上午，意大利国家馆举行隆重开幕式，为本届展会的精彩亮相揭开序幕。意大利驻沪总领事安 缇雅（Ms. Tiziana D'Angelo）女士与ITA上海代表处首席代表迪嘉庆（Mr. Augusto Di Giacinto）先生发 表致辞，共同宣布第十届"全球意大利美食周（Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, SCIM）"在上海 正式启动。意大利驻沪总领事馆商务领事莫莉（Ms. Stefania Mortelliti）女士，ITA副代表俞客（Ms. Velia Filippelli）女士，中国食品土畜进出口商会副秘书长欧孟，以及杭州萧山钱江世纪城沿江建设开发 有限公司董事长潘海波先生也出席活动。 安缇雅总领事在致辞中指出，今年全球意大利美食周以"健康、文化与创新"为主题，正是意大利美食的 核心价值所在。她强调，意大利饮食不仅是一种味觉体验，更是文化表达与生活方式的体现。在传承传 统的同时，意大利美食不断以创新方式面向未来。她表示，未来将进一步加深中意两国在美食与文化领 域的交流，并向全球推广意大利美食的独特价值。 2025年11月12日至14日，第二十八届 ...