行业并购动态 - 瑞幸咖啡大股东大钲资本考虑竞购COSTA咖啡，可口可乐正考虑出售，讨论处于初步阶段 [1] - 星巴克以40亿美元估值与博朔资本成立合资企业，完成中国业务架构调整 [1] - CPE源峰向汉堡王中国注资3.5亿美元，交易完成后将持有约83%股权，计划到2035年将门店从1250家扩张至4000家以上 [1][2] - 百胜全球启动对必胜客品牌的战略评估，考虑包括完全剥离、成立合资企业或出售部分股权在内的多种方案 [3] - 哈根达斯母公司通用磨坊计划出售其中国区门店业务，已吸引多家机构参与竞购 [3] 公司财务与运营表现 - 瑞幸咖啡第三季度总净收入为152.87亿元，同比增长50.2% [1] - 瑞幸咖啡第三季度GAAP营业利润为17.77亿元，营业利润率为11.6% [1] - 瑞幸咖啡门店总数达29214家，在2023年超越星巴克成为中国规模最大的咖啡公司 [1] - COSTA咖啡在中国门店有341家，消费者普遍认为其价格偏高，扩张速度缓慢 [2] 并购交易特征与战略意图 - 当前餐饮行业并购呈现三个特征：控股收购成为主流、交易结构日趋复杂采用增资加股权转让组合方式、并购主体多元化涵盖私募股权等 [3] - 并购是同一个赛道或关联性较强业务实现更进一步发展便捷又省力的方式 [3] - 大钲资本若收购COSTA咖啡，将与瑞幸咖啡出海业务形成协同效应，影响全球咖啡市场竞争格局 [2] - 海底捞收购自助小火锅品牌“举高高”，切入平价赛道以完善客群覆盖 [3]