核心监管行动 - 新疆乌苏市市场监管局联合多部门对辖区"小饭桌"开展专项检查，聚焦学校周边、居民小区、城乡接合部及乡村公路沿线等重点区域[1] - 检查关键环节包括食品安全、消防安全及卫生条件，具体核查证照资质、环境卫生、食材采购贮存、加工操作、食品留样、餐具消毒、从业人员健康管理及燃气使用规范、消防设施配备和智慧化监管平台接入[1] - 检查组对发现的问题明确整改要求与期限，并向经营者宣传相关法律法规，督促开展自查自纠[1] 检查结果与监管目标 - 截至目前共检查22户，规范"小饭桌"经营户2户[1] - 监管机构以"零容忍"态度抓监管，督促经营者以"零疏忽"标准落实从食材采购、加工操作到餐饮具消毒的全环节把关[1] - 目标是确保"小饭桌"食品安全，构建"政府引导、市场主体、社会参与"的多元共治格局，为地方经济高质量发展提供安全保障[1]