核心观点 - 2025年11月上旬济宁市主要商品价格总体呈现稳中有涨、涨跌互现的态势，粮油、蔬菜价格小幅上行，肉禽蛋价格分化，农业生产资料价格基本稳定 [1] 粮油价格 - 小麦和玉米平均零售价格环比分别上涨1.68%和0.95%，至1.21元/斤和1.06元/斤 [3] - 粳米和特一粉平均零售价格环比持平，分别为2.55元/斤和1.87元/斤 [3] - 鲁花花生油和大豆油平均零售价格环比持平，分别为159.34元/桶和60.76元/桶 [3] 肉禽蛋价格 - 猪肉价格小幅震荡，五花肉和精瘦肉平均零售价格环比分别上涨0.18%和下降1.77%，至11.06元/斤和12.21元/斤 [4] - 牛肉和羊肉平均零售价格环比分别上涨0.53%和0.40%，至32.36元/斤和35.21元/斤 [4] - 鸡肉和鸡蛋平均零售价格环比分别下降0.49%和1.25%，至8.13元/斤和3.15元/斤 [4] - 生猪供应集中释放导致市场供应宽松，而终端需求处于节后平淡期 [2] - 鸡蛋价格承压走低，市场供应因新补栏蛋鸡进入产蛋高峰期和气温适宜导致产蛋率提升而明显增加，同时节后消费疲软 [5] 蔬菜价格 - 重点监测的17种蔬菜综合均价环比上涨3.95%，至3.34元/斤，呈现“7降10升”态势 [7] - 韭菜和茄子价格涨幅居于前列，环比分别上涨52.11%和14.95% [7] 农业生产资料价格 - 化肥市场价格稳中有涨，尿素、氯化钾、磷酸二铵平均零售价格环比分别上涨0.55%、0.66%、0.71%，至1.84元/公斤、3.36元/公斤、4.23元/公斤 [8] - 碳酸氢铵、三元复合肥平均零售价格环比持平，分别为1.17元/公斤、3.13元/公斤 [8] - 农膜和农药价格基本平稳，棚膜、地膜和氯氰菊酯平均零售价格环比均持平，分别为13.25元/公斤、12.33元/公斤和38.67元/公斤 [8]