项目开工 - 青岛啤酒生物科技有限公司生产基地项目于11月21日上午在青岛啤酒智慧产业园正式开工 [1] 技术核心 - 项目依托公司在生物发酵领域的技术创新体系 [1] - 项目采用全球领先的定向酶解技术 [1] 产品与业务 - 技术将啤酒酿造过程中的增殖酵母、糖化余粮转化为高端酵母抽提物、大麦麦芽肽等高附加值产品 [1] - 产品将广泛用于食品调味、酿造、营养健康等领域 [1] 运营效益 - 项目实现啤酒生产副产物的高值化利用 [1]