必胜客中国餐厅突破4000家,三十五载深耕续写行业传奇
36氪·2025-11-22 21:41

公司里程碑与战略 - 必胜客在中国第4000家门店于海南三亚湾开业 恰逢品牌进入中国市场35周年 [1] - 公司管理层强调将以更坚定信念扩张版图 以前沿科技赋能体验 以独特品牌魅力凝聚人心 以高效运营体系铸就辉煌 [3] - 品牌凭借出色的团队以及品牌力、产品力、数字化能力穿越周期 为加速成长做好充分准备 [7] 门店运营与技术创新 - 第4000家门店作为智慧化餐厅升级体现 首次搭载全链路智能管理系统 通过可穿戴装备和AI智能体Q睿结合 实现解放双手、指令直达的高效管理 [9] - AI智能体Q睿的语音盘点、语音上下架产品等功能已落地 预计1-2年内陆续实现所有功能 [9] - 自动投料机、自动饮料机、自动升降炸锅、自动洗碗机等自动化设备首次全部应用 提升运营效益并保障食品安全 [9] - 智能机器人“阿胜”在庆典亮相 展现品牌智慧化水平与年轻创新活力 [9] 财务与市场表现 - 根据百胜中国最新财报 必胜客同店交易量同比增加17% 已连续第十一个季度实现增长 [11] - 本季度净新增门店创纪录地达到158家 [11] 产品创新与本土化 - 品牌深入中国消费者生活 拥有本土化生存逻辑 将中国本土文化与披萨西式基因相平衡融合 [11] - 2024年创新推出新品类“必胜客比萨堡” 并在西安汉堡节推出结合当地美食的“小龙虾鸡腿堡”等产品 [13] - 2025年持续披萨产品创新 推出新・10寸手作薄底披萨 带动销量增长并以饼底创新引领行业趋势 [13] 品牌建设与企业责任 - 新店员工制服设计紧扣松弛感、年轻化、生活化主题 注重穿着舒适感 彰显员工认同的品牌价值 [13] - 在门店突破4000家时刻 携手中国志愿服务基金会启动必胜客青少年志愿服务行动“小红帽计划” 首期在北京、上海等城市试点 [15] - 品牌在标准化、数智化、本土化三方面深耕 完成餐饮+文化的生态构建 实现从线下到线上再到线下复购的全渠道闭环 [17]