成都市新津区:绿色食品产业聚链成势
经济日报·2025-11-25 07:11
产业规模与格局 - 成都市新津区绿色食品产业规模连续两年居成都首位 [2] - 新津区健康食品企业数量已突破100家,预计年底产值将突破200亿元 [2] - 产业形成“一核三区”空间发展格局,包括科创核、存量提质区、重点集聚区和未来拓展区 [2] 产业链协同与效率 - 成都希望食品有限公司生产的农家小酥肉本地化配套率达90%,产业链涵盖猪肉、食用油、面粉及冷链运输 [2] - 沈师傅食品与美好食品探讨合作,将鸡蛋干生产分离的蛋清用于小酥肉制作 [3] - 沈师傅食品与四川厚全生态农业共建公司,通过57米长液蛋输送管线连接生产线,每吨鸡蛋节约冷链物流成本约50元 [3][4] 科技创新与研发 - 沈师傅食品与四川农业大学等高校共建科研平台,联合优化37道生产工艺并参与制定行业标准 [4] - 中粮集团自主研发的D-阿洛酮糖通过国家新食品原料评审,填补国内高端功能糖市场空白并打破技术垄断 [4] - 新津搭建健康食品科技创新中心,招引4个实体创新平台,园区内联合实验室由四川省轻工业研究设计院与30多家小微企业共建,提供一站式检测服务 [4] 政策支持与企业服务 - 新津区举办政商恳谈会16次,解决企业诉求190余个,兑现各类惠企资金1.6亿元,惠及企业300余家 [5] - 四川省健康食品产业园在新津正式开园,推动企业数量能级和产业规模质效双提升 [4]