公司核心事件 - 太兴集团创办人、控股股东兼董事会主席陈永安于11月24日辞世 [1][4] - 陈永安为集团创办人之一，主要负责集团整体策略规划及主要决策，在餐饮行业拥有超过30年经验 [6] - 陈永安于2020年起获香港特别行政区政府委任为太平绅士 [6] 公司发展历程与现状 - 公司前身为“太兴烧味”，1989年在香港西湾河太安楼创立，2019年6月登陆港交所上市 [9] - 集团实行多品牌策略，旗下拥有“太兴”、“敏华冰厅”、“茶木”、“亚参鸡饭”、“靠得住”等18个餐饮品牌 [9] - 集团餐厅数量超过210间，遍布香港、中国内地和澳门 [9] - 太兴餐厅于2004年在深圳开设内地首家门店，鼎盛时期被视为“正宗港式茶餐厅”的代名词 [14] 中国内地市场表现 - 太兴集团在内地市场门店数量持续收缩，从2019年的63家减少至2024年的31家 [11] - 关闭的门店多数为主品牌“太兴餐厅” [11] - 截至报道时，太兴餐厅在中国内地仅剩4家门店，分别为深圳3家、惠州1家 [14] - 广州市场已完全退出，最后一家门店于2024年3月关闭 [13]