活动概况与销售业绩 - 2025年潮州市农村青年创业特色集市于11月25日晚结束，活动持续3天，主题为“潮涌百千万 '乡'约创辉煌” [1] - 集市总销售额超过50万元，现场多家参展单位销售额远超预期，呈现购销两旺景象 [1] 参展产品与特色 - 集市展销浮山柿饼、归湖橄榄、头水紫菜等应季特色农产品，以及鸭屎香柠檬茶、凤梨酥、青柠小龙虾等新潮美食，备受消费者青睐 [1] - 活动吸引了来自惠州市、河源市、汕头市、梅州市的创业青年，带来当地优势产品，为潮州市民带来新口味 [10] 参展商反馈与市场拓展 - 河源市耕耘天下农业有限公司的“五指毛桃鸡”摊位3天销售额超1万元，远超预期 [14] - 汕头澳士兰乳业生态科技有限公司通过集市获得市场反馈，计划在潮州开设更多鲜奶直营店 [14] - 广东山美食品有限公司从饶平带来的几十箱米粉销售一空，并计划通过商会合作将新款香米酒送入第二十三届国际潮团联谊年会接待酒店以开拓新市场 [14] 消费者反响 - 消费者对集市反应积极，有消费者表示首次“一站式”品尝众多地道特色美食，商家提供的试吃活动受到欢迎 [6] - 本地居民连续多日前往集市，利用赶集购买家乡特产如番薯、橄榄等 [10] 活动组织与未来展望 - 活动由潮州市关心下一代工作委员会、潮州市农业农村局、共青团潮州市委员会主办，多个地方委员会协办，南方报业传媒集团相关单位承办 [25] - 主办方表示将进一步强化服务意识，深化部门协作，带动更多青年为潮州乡村振兴和“百县千镇万村高质量发展工程”贡献力量 [25]