行业整体态势 - 2024年末全国牛存栏量10047万头，同比减少462万头，下降4.4%，结束了此前五年连续增长的态势[1][3] - 2025年前三季度全国肉牛出栏3564万头，同比增长2.0%，牛肉产量550万吨，同比增长3.3%，产业呈现复苏迹象[2] - 牛肉价格出现反弹，架子牛采购成本从去年8月每斤10-12元升至今年8月屠宰牛价格每斤14元左右[2] 供需与市场变化 - 2024年国内牛肉供应总量保持增长，但消费发生结构性变化，同时进口低价牛肉大规模进入市场，导致牛肉价格大幅下跌，养殖场户普遍亏损并大量淘汰母牛[2] - 2024年我国牛肉表观需求总量1066万吨，人均达到7.6千克，较2020年增加1.3千克，2019年至2023年中国居民人均牛肉消费量增长约41%[9] - 肉牛养殖周期长达28个月（母牛孕育10个月，犊牛育肥18个月），导致生产难以根据需求端变化及时调整[5] 政策与产业转型 - 2025年中央一号文件提出"推进肉牛、奶牛产业纾困，稳定基础产能"，将肉牛产业纾困提到前所未有的高度[2] - 政策引导需稳定壮大基础母牛存量，同时提升犊牛市场价值，目标使公犊牛收益从500元增至3000-5000元[5] - 国内肉牛产业主要集中在一产养殖屠宰初级阶段，二产精深加工领域占比低，40%-50%的加工产能闲置[10] 区域发展与成本优势 - 河南作为肉牛养殖大省，2024年牛肉产量39.13万吨，同比增长3.0%，拥有育成中国首个自主知识产权肉牛品种夏南牛等优势[6] - 河南泌阳基地因物流和养殖成本优势显著，从青岛港到泌阳的单程物流每吨可节约200元，购买玉米饲料每吨比重庆便宜200-300元[7] - 恒都集团在河南泌阳的产值已近40亿元，占集团全部产值约60%[6] 公司战略与前景 - 恒都集团已形成重庆丰都、河南泌阳、内蒙古赤峰三大核心养殖基地，建有8个万头肉牛养殖场，存栏规模可达10万头，年屠宰能力突破30万头，配套精深加工能力50万吨[7] - 未来五年在泌阳的发展目标包括解决4000名员工就业、肉牛存栏规模达到4万头、年加工产能40万吨产值约300亿元、打造研发等四大中心[7] - 公司通过全产业链布局涵盖科研、养殖、屠宰、加工到销售，覆盖上千种产品，并成立供应链事业部以发挥集采优势实现降本增效[8][10]