合作模式与供应链效率 - 家家悦与莘县农发建立B2B订单农业模式，实现“以需定产、按需供给”，11月11日起下达精准订单，截至11月27日莘县农发日供货量已稳定在万份左右[5] - 从订单生成到商品上架全程仅约38小时，完成接近700公里的运输，12000份蔬菜在两天内上架济南、青岛、威海、烟台等地的330家门店[1][5] - 合作解决了双方痛点：家家悦获得稳定、合格的标准化货源，莘县农发则为万亩蔬菜基地找到稳定终端并打响区域品牌[2][3] 产品标准化与价值提升 - 莘县蔬菜执行严格的采收标准，例如豇豆长度需40～60cm，无鼓豆、虫眼、锈斑，农药检测阳性或品相不达标将被拒收，确保精品菜品质[2] - 精品菜价格显著高于毛菜，为参与合作的农户带来可观收入，例如农户侯春海租种莘县农发土地，每亩年收入可达10万多元[2] - “莘县蔬菜”是中国农产品区域公用品牌，通过标准化和品牌化嵌入大型商超，直接提升产品议价能力和品牌价值[2][12] 数字化追溯体系与应用 - 全面接入“山东食链”省级溯源平台，实现采收、检测、分级、包装、流通等关键信息线上留痕，扫码可查种植地址、产品净重、采收日期等详细信息[6][7] - 该体系实现“产地准出+市场准入”全链条追溯，形成产地管控与销地查验的双保险机制，来源可溯、去向可查[7] - 数字化追溯使监管模式从终端查验转向源头共治，由“事后找问题”变为“前端降风险”，提升了监管效率[11] 市场拓展与未来规划 - 莘县蔬菜目前主要供应山东省内门店，下一步计划按计划进入家家悦在全省乃至全国范围内的门店体系[5] - 合作将从精品菜拓展至订单种植、冷链物流等领域，实现从精品菜到大宗毛菜的全面对接[8] - 以两家龙头企业合作为契机，威海与聊城市场监管部门已签订区域协作协议，共同探索“产、溯、销”全链条可追溯的食品安全保障新模式[12]