一杯手冲咖啡卖12899元!上海一咖啡店天价咖啡引热议
21世纪经济报道·2025-11-29 10:08
公司动态 - 上海一家咖啡店推出一款定价为12899元的手冲咖啡 [1] - 该产品选用2025年BOP(最佳巴拿马)标王咖啡豆,产自巴拿马翡翠庄园,全球限量仅有20公斤 [1] - 每杯咖啡使用13至15克咖啡豆,按照1克咖啡粉搭配15毫升水的比例冲泡,最终出品约200毫升 [1] - 尽管定价高昂,每月仍有固定顾客下单品尝,但购买者总体不多 [1] 行业趋势 - 高端咖啡市场出现以稀缺性为卖点的超高价产品,溢价主要源于咖啡豆的全球限量供应 [1] - 产品定价策略凸显精品咖啡行业对稀有原料和独特体验的追求 [1]