公司近期运营动态 - 别样肉客已关闭其在中国主要电商平台的官方旗舰店 天猫旗舰店拟于2025年11月27日自主终止经营 拼多多旗舰店也已无法正常显示[2] - 公司在中国的生产运营已基本停滞 位于浙江嘉兴的工厂已经停产 目前销售的是库存和美国进口产品 其中国子公司官方电话已无法接通[3] - 公司已于2025年正式暂停其在中国的全部运营活动 预计在第二季度末完成业务收缩 作为其全球降本计划的一部分[8] 公司财务与市场表现 - 公司营收自2022年起持续下滑 从4.19亿美元降至2024年的3.26亿美元 2022年至2024年累计亏损达8.64亿美元[8] - 2025年前三季度累计实现收入2.14亿美元 同比下降14.37% 累计净亏损1.93亿美元 较去年同期的1.15亿美元亏损进一步扩大[8] - 公司股价已大幅下跌 截至2025年11月28日收盘价为0.982美元/股 总市值仅剩4.45亿美元 较其历史最高股价239.71美元相去甚远[14][15] 中国市场发展历程与挑战 - 公司于2020年4月通过与星巴克中国合作正式进入内地市场 随后与肯德基、必胜客等连锁餐饮合作开拓B端市场[4] - 为深耕中国市场 公司于2021年4月在浙江嘉兴建成美国之外首家端到端生产工厂 并于2022年3月高调入驻天猫进军C端直售[6] - 产品定价过高是其在华失利的重要原因之一 其植物牛肉产品单价明显高于真肉 例如226克植物基汉堡牛肉饼售价139.16元 而盒马400克进口冰鲜原切牛肉汉堡饼仅售33.9元[7] - 产品口感未能满足中国消费者需求 被评价为“调味豆制品” 口感偏软偏粉 与真肉相似度不足 导致复购率低[10][12] 植物肉行业整体状况 - 2019年至2020年间 中国植物肉赛道曾是投资风口 涌现数十家创业公司 部分单轮融资金额达数千万元甚至上亿元[9] - 自2021年下半年起 行业融资数量明显减少 海外多家公司倒闭 国内亦有品牌进入破产或注销程序[9] - 行业初期存在“拔苗助长”现象 产品在技术储备和配方打磨不足的情况下匆忙上市 导致消费者体验低于预期[9] - 约74%的消费者表示不打算复购植物肉产品 更多停留在“尝鲜”阶段[10] - 行业缺乏国家标准 企业多参照国外标准 但在膳食结构等方面存在差异 导致产品的营养价值和食品安全难以让消费者完全放心[13] 市场前景与中外差异 - 全球市场研究机构预测 2024年中国植物肉市场规模约7.6亿美元 预计到2033年有望扩大至约38.5亿美元 未来数年复合增速有望保持在20%左右[13] - 中美市场存在消费观念差异 美国消费者注重营养、环保、动物福利 而中国消费者更注重口感及与真肉的相似度[12] - 植物肉由于零胆固醇、营养成分可按需组合等优点 前景被看好 可作为动物蛋白的补充 但不可能完全取代动物蛋白[12]