活动还设置了老字号新品展示环节,现场展示了珐琅厂、一得阁、北京稻香村、吴裕泰等十余家企业推出的马年限定产品，联袂演绎传统与潮流的交融。 如今，北京老字号工匠涵盖众多行业，既彰显了老字号技艺传承的广泛性，也凸显了其"有历史、有文化、有创新"的时代特质。近年来，在北京培育建设国 际消费中心城市的背景下，政府通过政策扶持、平台搭建、市场引导等多重举措，为老字号的传承与发展提供有力支撑。 展望未来，北京将持续完善老字号创新发展政策体系，推动工匠精神与现代消费需求深度融合，让百年匠心在国际消费中心城市和全国文化中心建设中，续 写文化传承与商业创新的新篇章。 北京商报讯（记者 王维祎）近日，北京老字号协会承办的"守正承艺・赓续华章2025北京老字号工匠颁牌礼"圆满举办。活动现场为2025年新评选出的25名 北京老字号工匠隆重授牌，至此，北京老字号工匠总数达到150名，为老字号技艺传承与品牌发展筑牢人才根基。 北京老字号工匠认定工作于2019年启动，，逐步建立起一套涵盖"企业推荐、专家评审、社会公示"的规范化认定机制。从最初评选出的20位非遗传承领军人 物，发展至今已形成涵盖餐饮、食品加工、文化艺术、商业、服务业、医药、演 ...