雅加达年轻人喝的“茉莉奶白”,和上海静安寺那杯有什么不同?
格隆汇·2025-12-01 21:49

品牌出海表现 - 中国花香茶饮品牌茉莉奶白于2025年11月21日在印尼雅加达同步开设两家新店,开业三日营业额达7亿印尼盾(约合人民币28万元),总杯量近1.7万杯,其中招牌产品"茉莉奶白"售出超7200杯 [1] - 品牌自2024年开启出海,目前海外门店已突破30家,覆盖欧美澳及东南亚六大市场 [1] - 品牌在美国首店开业一年多来,月均GMV稳定在50万美元,复购率达38% [6] 印尼市场战略与潜力 - 印尼是全球第四人口大国,拥有2.8亿人口,年龄中位数低于30岁,35岁以下年轻群体占比超60%,催生了庞大的年轻消费市场 [2] - 2024年印尼中高端茶饮市场规模同比增长87%,但行业前五品牌市场占有率不足15%,存在巨大的品牌真空 [3] - 印尼经济总量占东南亚的47%,茶饮消费规模约占区域市场的52% [3] - 品牌在雅加达的客单价约12-18元人民币,是当地低价品牌(如蜜雪冰城客单价3-5元)的3倍,但仍实现高销量 [9] 供应链与运营模式 - 采用"跨境+本地"的双轨供应链模式:核心原料如茉莉花茶来自云南自营茶厂跨境运输,鲜奶等易变质原料与印尼本地头部供应商(如Vinamilk)合作,可降低物流成本30%以上 [4][5] - 国内构建17仓联动供应链体系,库存周转天数控制在12天以内,海外通过数字化系统实现"当日要货、次日送达" [5] - 海外门店采用直营管理加本地团队模式,配合35-40㎡的轻量门店模型,回本周期可缩短至8-12个月,低于行业平均的15-20个月 [5][8] 产品本地化策略 - 产品策略为"经典款打底+本地化微调",在印尼市场将默认甜度从"七分甜"降至"全糖",冰饮比例提升至90%,并推出"椰香茉莉"等限定款 [6] - 在北美市场调整茶叶萃取比例至120秒以强化茶感,在英国市场推出"茶饮+点心"组合套餐适配下午茶文化 [6] 品牌营销与文化表达 - 门店空间设计融合"东方气质+本地适配",雅加达门店以原木色为基调,搭配茉莉花瓣装饰和热带植物,开业首日吸引50+本地KOL到店传播 [7] - 在印尼通过打造"Molly Tea Garden"快闪花园等体验式营销活动,相关话题在TikTok播放量超200万次,带动门店客流量提升40% [7] - 作为首个携手NBA的中国现制茶饮品牌,与布鲁克林篮网队合作,通过赛场广告等形式提升在北美主流市场的影响力 [7] 行业趋势与竞争格局 - 新茶饮出海正经历从"规模竞赛"向"价值深耕"转型,从早期的"加盟授权+简单复制"转向"重运营"的直营管理模式 [1][8] - 行业竞争从"低价内卷"转向构建产品、体验和文化三重差异化优势,印尼消费者愿意为有文化内涵的茶饮支付20%-30%的溢价 [9] - 品牌策略是"去地域化表达,强品类化认知",以"东方摩登茶"为核心定位,而非强调"中国茶",旨在成为真正的全球品牌 [9][10] 未来规划 - 公司计划未来海外市场营收占比提升至30% [10] - 计划2026年在印尼建立茶底加工工厂,实现核心原料本地化生产,并推出更多融合印尼本土风味(如香兰叶、椰子)的限定款产品 [11]