公司近期动态 - 别样肉客于11月27日自主终止运营其天猫旗舰店，拼多多旗舰店也无任何商品在售 [1] - 公司在2025年2月宣布暂停在中国的运营活动，并计划裁减95%的中国员工 [3][9] - 对于是否重返中国市场，公司截至发稿未对媒体询问作出回复 [3][11] 公司历史与战略布局 - 别样肉客于2009年创立，2019年5月登陆纳斯达克，上市首日股价暴涨163%，收盘价达65.75美元，市值约38.3亿美元 [4] - 公司于2020年4月通过星巴克中国首次在中国市场亮相，随后与百胜中国旗下肯德基、必胜客等品牌展开合作 [4][6] - 公司将中国视为长期增长战略的重要组成部分，并于2020年9月称中国是其提振业绩的关键 [8] - 公司进入中国市场仅5个月后，即在浙江嘉兴投资建厂，并于2021年4月落成，计划继续投建第二座工厂 [8] 公司财务表现 - 公司营收自2021年的4.65亿美元持续下滑至2024年的3.27亿美元 [12] - 公司净亏损在2021年至2024年间分别为1.82亿美元、3.66亿美元、3.38亿美元和1.60亿美元 [12] - 2024年前三季度收入同比下降14.37%至2.14亿美元，净亏损同比扩大67.09%至1.93亿美元 [12] - 在美国市场，第三季度零售渠道收入下滑18.4%至2850万美元，食品服务渠道收入下滑27.3%至1050万美元 [12] - 美国市场收入占比约55% [12] 行业市场现状 - 中国市场植物肉热度已退潮，星巴克、肯德基、盒马、山姆、汉堡王中国等此前引入植物肉的品牌门店均已无相关产品售卖 [3] - 国际食品巨头雀巢已下架其植物基品牌“嘉植肴”在电商旗舰店的全部产品，目前在中国市场已无植物肉相关产品线 [16] - 联合利华于2024年3月宣布出售旗下植物肉品牌“植卓肉匠”，该品牌在中国市场的电商平台也已停止运营 [16] - 麦当劳、汉堡王、赛百味、朴朴超市、小象超市等餐饮或零售渠道目前也未查询到植物肉相关产品 [13] 市场挑战与需求分析 - 雀巢前CEO指出，公司曾过度聚焦植物肉，但市场并不像最初想象的那么大 [16] - 行业观点认为，中国消费者的动物肉摄入量整体不如欧美人高，植物肉的替代型需求不突出，正餐时段消费习惯短期内难改变 [18] - 在美国市场，别样肉客的产品被零售渠道从冷藏肉类货架转移至冷冻货架，公司认为这对业务造成了很大伤害 [13]