近期猪肉价格走势与市场表现 - 11月第4周全国猪肉平均价格为22.86元/公斤，环比前一周下跌0.7%，同比下跌19.3% [1] - 12月3日全国外三元生猪均价为11.54元/公斤，较昨日微涨0.01元/公斤，但单日涨幅已从0.08元/公斤收窄至0.01元/公斤，显示上涨动力不足 [3] - 12月3日猪价上涨区域由前日的25个省市缩减至16个省市，下跌区域扩大，北方多地猪价由涨转跌，部分地区再次跌入“5元区”（即低于11元/公斤） [3] 区域价格与月度变动 - 根据12月3日报价表，全国各省市生猪价格较上月普遍下跌，跌幅在0.55元/公斤至1.40元/公斤之间 [4][5] - 价格较高的省份包括海南（14.37元/公斤）和广东（12.28元/公斤），价格较低的省份包括新疆（10.54元/公斤）和“日帰”（表格中疑似为某省份，10.94元/公斤） [5] - 12月3日单日价格涨跌互现，例如广东上涨0.24元/公斤，上海下跌0.15元/公斤，黑龙江下跌0.13元/公斤 [4][5] 行业供需基本面分析 - 2025年1-10月，生猪定点屠宰企业屠宰量已达32289万头，显著高于2021年至2024年同期的20940万头、23179万头、27113万头和26421万头 [5] - 屠宰量的大幅增长与养殖端加速出栏有关，导致市场猪肉供应处于历史高位 [5][6] - 行业持续出现“旺季不旺”现象，核心根源在于供应端增量 [5] 市场展望与趋势判断 - 当前市场消费难以支撑猪价上涨，出现“旺季不旺”的情况 [1] - 由于供应处于高位，猪价出现真正拐点“任重道远”，短期内或维持涨跌震荡态势，上涨与下跌空间均有限 [6] - 低猪价环境有望进一步刺激消费 [6]