十年前的场面现在看像做梦，2014年秋天，波尔多机场一天降落十几架中国注册的私人飞机，一群老板 下飞机直奔葡萄园，看上哪块地就当场签合同。 最夸张的一天成交了八座酒庄，总价折人民币快十个亿。 然而十年后的今天，同样是这些地方的酒庄，挂在国内几个拍卖网站上，带城堡、带葡萄园、带全套酿 酒设备，起拍价低到一百二十万人民币，拍了三四轮都没人接手。 酒没变坏，法国人也没涨价，那为什么曾经人人追捧的东西，现在"白送"都没人要了？ 2015年时，如果你在一场高端饭局上看到拉菲，你大概不会惊讶；但如果2025年还有人拿红酒当"身份 标配"，你可能会感到一丝尴尬。 短短十年，中国人对红酒的态度，发生了天翻地覆的变化——它曾经象征财富、地位和文化品味，如今 却逐渐淡出社交舞台，甚至在拍卖网站上无人问津。 这不是红酒品质的问题，也不是法国人不努力酿酒，而是红酒在中国失去了它原本不属于它的那一 层"外衣"。 一切的开端并不复杂，当年红酒进入中国市场时，并没有走大众路线，而是被包装成"上层饮品"。 它不以好喝见长，却凭借"需要懂"的那一套规则迅速占领了中产与富人圈。醒酒器、酒杯形状、年份、 产区、橡木桶气息、单宁结构...... 这 ...