事件概述 - 巴奴毛肚火锅于12月推出名为“水性杨花”的新菜品 该名称因被消费者认为带有歧义而引发热议[1] - 涉事门店已将菜品改名并下架 相关菜单均已更新[1] 公司应对措施 - 公司门店工作人员表示 该菜品是12月1日至31日期间销售的尝鲜菜[1] - 在收到顾客关于名称可能存在歧义的反馈后 公司已将菜品名称改为“海菜花”[1] - “水性杨花”这个名字已全面下架[1] 产品背景与说明 - 争议菜品“水性杨花”实为云南湖泊中生长的沉水草本植物海菜花 属于水鳖科海菜花属[2] - 供人食用的部位是海菜花的花梗和未开放的花序 产地之外食用的通常有梗无花[2] - 海菜花之“海”在云南方言里意为湖泊 并非大海[2] - 海菜花花期较长 可从5月持续到10月 花朵为洁白的三瓣小花[2] 外部观点 - 有律师指出 该菜名在非云南地区可能涉嫌违反公序良俗[1]