公司扩张战略与目标 - 公司计划在2026年实现门店总数2万家，随后用四年时间冲击总数3万家的新高峰，这意味着过去三十年的积累将在未来短短几年内被刷新 [2] - 肯德基计划在2028年门店突破1.7万家，并剑指成为国内首个经营利润达百亿人民币的餐饮品牌 [2] - 必胜客计划在2028年门店总数突破6000家，并在2029年实现经营利润较2024年翻番，相当于“再造一个自己” [2] - 公司近几年保持超过1000店的净新增门店规模，但门店快速扩张并未影响投资回报周期，肯德基的投资回报周期保持在2年左右，必胜客则缩短至2-3年 [9] 多品牌生态与“竹林”布局 - 除肯德基、必胜客两大王牌外，公司旗下肯悦咖啡已突破1800家，预计2029年将超过5000家 [2] - 主打轻食的KPRO（肯律轻食）一年内已在20多个城市开出超100家店 [2] - 拉瓦萨咖啡计划到2029年门店突破1000家 [2] - 这些品牌共同支撑起公司眼中未来的生态，被称为“竹林效应”，即地上枝叶多元，但由土下共通的根系（供应链、数字化与会员体系）支撑生长 [3] 规模经济与数字化护城河 - 公司拥有中国餐饮行业最庞大的网络，包括超过1.2万家肯德基和4000多家必胜客 [3] - 公司首席技术官指出，1000家店以下的企业没有足够规模支撑去做中台，而公司多个品牌背后有一个庞大的数字化中台支撑，通过整合共享可受惠于小品牌，支持多品牌快速发展 [4][6] - 公司通过后端聚合、前端分层的策略，在保持品牌差异化的同时，以基础设施的搭建和共享最大化规模效应 [6] AI技术应用与组织挑战 - 公司已从智能点餐到披萨质量检测等多个运营环节接入AI技术 [7] - 公司数字化系统建在不同年代，技术平台不一，打通有难度，而AI技术有助于借助智能体等技术串联起不同时代的系统 [7] - AI落地面临组织惯性挑战，员工对AI的信任需要时间培养，公司允许店经理修改AI给出的经营预测，决策灵活度依然在一线员工手中，推行AI不仅是技术升级更是组织变革 [8] 商业模式创新与灵活性 - 公司采用“肩并肩”模式，在肯德基门店内引入肯悦咖啡和KPRO，共享店经理和部分设施，将固定成本转化为可变成本，以低成本拓展咖啡和轻食赛道 [11][13] - 肯德基推出面积约100平米、投资成本仅为标准门店三分之一的小镇模式，以进一步渗透关键点位和低线市场 [13] - 必胜客推广卫星店和WOW门店等小店型，其中WOW模式通过65-80万人民币的低成本，帮助品牌进入了超过40个之前没有覆盖的新城市 [13] - 公司采用更灵活的租金策略，目前70%的新店租约采用灵活的抽成模式，即“销售做多少，给业主抽成”，以降低固定租金成本 [15] 市场竞争与经营策略 - 面对外卖平台的新一轮补贴大战，公司采取选择性参与策略，主要在饮料方面参与补贴，并利用行业动荡期与平台达成了长期合作 [9] - 公司首席执行官强调“做好自己”，不刻意强调本土化，认为消费者需要什么就提供什么，并尊重本地品牌，努力学习其创新 [3][4] - 公司首席财务官表示，公司的增长预测并不假设任何宏观改善，任何改善都将是额外的利好 [10]