公司战略与加盟新政 - 现打鲜啤品牌“鲜啤福鹿家”在蜜雪冰城取得其53%股权后，首次战略举措为全面开放加盟通道，取消了原有的“老带新”审批限制[2][3] - 新加盟政策旨在将加盟门槛降至品牌创立以来最低水平，聚焦简化准入和减免成本两大方面，以帮助合作伙伴抢占市场先机[5][6][7] - 品牌取消了依赖老加盟商推荐才能进入审核的“老荐新”机制，新加盟商经资质和选址审核后即可签约开店，大幅缩短了加盟流程周期[9][10][11][12] - 对于老加盟商，品牌提供了推荐新伙伴成功开业可获得奖励的激励政策，同时其开新店的审核流程也被简化，以形成“新老联动”的扩张网络[13][14][15][16] - 成本方面，品牌实行0元加盟费政策，不含装修与租金的单店启动资金可控制在6万元左右，采用了低门槛、高扶持的扩张策略[19][20] 公司现状与市场定位 - 截至目前，鲜啤福鹿家全国门店数量已超过1500家，覆盖了300多个地市区[21] - 蜜雪集团投资鲜啤福鹿家是其开拓现打鲜啤品类的重要举措，旨在凭借自身强大的供应链和标准化运营体系赋能该品牌，助力其规模化扩张[24][25][26] - 公司的激进扩张策略延续了蜜雪冰城的下沉市场基因，并暗含其抢占精酿鲜啤赛道的野心[20] 行业现状与市场前景 - 精酿鲜啤赛道正处在从小众尝鲜向大众消费转型的关键阶段[28] - 截至2023年底，中国精酿啤酒市场规模达到68亿元，预计到2028年将增长至110亿元[29] - 据预测，2025年中国精酿啤酒行业消费量将达到22.9亿升，较2016年的3.6亿升增长近7倍[30] - 行业驱动因素包括精酿啤酒品质消费理念的深化、本土风味创新的持续涌现以及多元消费场景的进一步拓展[31][32] - 当前赛道内尚未出现全国性龙头品牌，普遍痛点在于区域品牌分散和供应链能力薄弱[32][33] 扩张影响与未来展望 - 随着加盟通道全面开放，由蜜雪冰城主导的精酿鲜啤扩张战已经打响[35] - 短期来看，6万元起的低投资门槛和蜜雪冰城的品牌背书，大概率会推动鲜啤福鹿家的门店数量快速增长[36] - 长期来看，该品牌能否再造一个如同蜜雪冰城（“雪王”）级别的成功品牌，仍需时间验证[36]