事件概述 - 澳门市政署通报暂缓进口一款“梅林牌”榨菜肉丝罐头，因检出磺胺二甲嘧啶残留量超标，含量达204μg/kg，超出澳门规定标准1倍多[2][3] - 涉事产品最佳食用日期为2028年4月7日，加工厂编号5000/01011，产地中国，净重240克，产品未流入澳门市面，香港已开展全面下架回收工作[2][3] - 根据中国国家标准《食品中兽药最大残留限量》，磺胺类药物残留总量最大限量为100μg/kg，澳门市政署表示在正常食用情况下一般不会对健康造成不良影响[5] 涉事品牌澄清 - 光明肉业澄清涉事产品并非其旗下上海梅林品牌，而是中粮集团旗下的中粮梅林，强调两个品牌LOGO不同且为两家公司独立运营，同时表示公司没有榨菜肉丝罐头产品[2][9] - 澳门市政署发布的图片显示，该罐头由中粮工业食品进出口有限公司出品[2] - “梅林”为中华老字号，在中华老字号信息管理网中关联公司为上海光明肉业集团股份有限公司[7][8] 涉事公司背景与市场情况 - 光明肉业是国内最大的食品生产和销售企业之一，主要经营肉制品及休闲食品，旗下拥有“梅林”、“冠生园”、“大白兔”等知名品牌，其午餐肉和蜂蜜国内市场占有率第一[8] - 光明肉业2023年前三季度实现营收168.54亿元，同比增长2.87%，但归母净利润为1.68亿元，同比大幅下降55.94%，第三季度净亏损802万元[9] - 中粮梅林官方信息显示，中粮集团是中国罐头出口业务的开拓者，“梅林”商标罐头品牌由中粮集团统一对外出口使用，并于2010年开始进入境内市场销售[12] - 在各大电商平台上，中粮梅林所售产品为不同规格的牛肉和猪肉午餐肉罐头，客服表示榨菜肉丝罐头并未在售[2][12] 历史渊源与消费者反馈 - 两个“梅林”品牌并存有历史渊源，因上海梅林早年缺乏出口资质，将品牌授权给中粮集团做罐头出口业务，后来未完全收回品牌，导致市场上有两个“梅林”共同运营[11] - 在黑猫投诉平台上，中粮梅林品牌频遭消费者投诉，问题涉及食品安全，例如产品二维码信息空白、罐头内含异物、食物变质等[12][14] - 消费者及网友对事件表示关注，建议品牌区分应更明显以利辨识，并强调食品安全和质量把控的重要性[11] 事件处置与回应情况 - 对于有害物质超标罐头是否流入内地及处置情况，中粮工业食品进出口有限公司和中粮集团在接到问询电话后均迅速挂断，未予回应[2][12] - 对于该批罐头的最终流向、香港地区回收完成情况以及是否会对涉事公司进行处罚，相关监管部门电话截至发稿前未能接通[6]