北京商报讯（记者 王维祎）降雪过后，北京蔬菜供应稳定。12月14日，北京商报记者走访北京新发地市场了解到，市场蔬菜供应量充足，整体供应未受降 雪影响。据北京新发地市场总经理张月琳介绍，大白菜、圆白菜等储备菜近期价格明显高于去年同期，而大葱、红薯、藕、土豆、油菜等部分蔬菜与去年同 期持平，洋葱、大姜、大蒜、山药均低于去年同期。总体来看，耐储菜和大宗蔬菜的供应量占比较大。 降雪天气对北京的蔬菜整体供应并未产生明显影响。张月琳介绍，市场内蔬菜供应量基本维持在2万吨，加权平均价稳定在3.94元/公斤。市场商户通过同一 品类在不同产地增加补充性供应，以及加大耐储菜的供应量、提高防寒保暖措施等一系列机制，很好地保障了这一波降雪前后首都蔬菜的稳定供应，价格也 相对平稳。 除了蔬菜以外，水果大量上市，丰富北京市场。据悉，进入12月，车厘子与草莓开始陆续成为京城水果市场的新宠。车厘子是冬季最受关注的进口水果之 一，品种越来越多，有桑提娜、宾、科迪亚等知名品种。这一品类正处在空运与海运的过渡时期，两种运输方式并存，船运的相对成本明显低于空运，价格 在30元到60元之间，空运的在八九十元每斤的状态。随着船运的到货量越来越大，价格将 ...