公司概况与产品 - 武汉智慧大厨物联网科技有限公司由创始人魏胜军创立 其拥有IT背景并曾经营连锁快餐品牌[1] - 公司成立于2017年 初始团队三四人 目前团队规模已发展至70人[5] - 公司核心产品为自主研发的智能炒菜机器人 产品已迭代至第六代[5] - 最新一代产品特点包括小身材、大产能、有锅气 并实现了全自动洗锅和全自动倒菜[5] 产品技术与核心优势 - 产品核心在于云端庞大的数字菜谱系统 即“智慧芯”[6] - 该平台已汇聚全球1200多位厨师开发的超过2.6万个菜谱 涵盖八大菜系及世界各地中餐风味[6] - 菜谱可随时下载更新 实现“万里同味”[6] - 公司正钻研用AI自动生成云菜谱 未来AI可根据现有食材自动生成程序并调整口味[11] 市场应用与商业化进展 - 公司炒菜机器人已进驻全球21个国家、超过1万家门店[11] - 产品年销量达6000台 海外市场增长迅猛[11] - 具体应用案例包括：在武汉滨江天街快餐店 2台机器2分钟可炒4道菜 提升了出餐效率和标准化[1]；在四川开发的菜谱被台湾合作伙伴复刻[6]；在美国纽约受市长邀请现场烹制菜肴[11]；在新加坡获国会议员推荐[11] 创业背景与行业痛点 - 创始人基于自营快餐品牌的管理经验 洞察到餐饮行业“招人难、管人难、用人贵、出品标准化难”等痛点[5] - 早期市场产品存在体积大、炒量少、故障高、缺乏“锅气”等问题 促使公司决定自主研发[5]