□ 本报记者 赵晓勇 通讯员 鞠晶 徐路 刘皓 "我们以'鲜奇'的品类、'鲜美'的口感、'鲜洁'的安全、'鲜时'的便捷、'鲜活'的人生'五鲜'理念为内核， 让每一份产品都承载着品质与温度。"泰兴农产品加工园区主任崔振介绍，园区构建了"从农田到餐 桌"全链条安全管控体系，生产端的原料追溯系统，让"鲜洁"成为园区产品的核心标签，真正实现"鲜时 即享"。2024年以来，园区已联合14家食品企业攻克6项关键技术，研发出单兵口粮、银杏功能食品等15 个新品，科技创新正成为驱动产业发展的核心动力。 "十五五"规划建议提出，要"统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化 大产业"。2024年以来，园区新签约亿元以上项目43个，计划总投资达156亿元，新型食品产业项目占比 80%以上。新启用的创新研究院将围绕精准营养健康、食品新材料等六大研发方向，着力解决农产品和 食品产业共性问题，进行关键核心技术攻关。 "泰兴的新型食品产业大有可为、未来可期。"泰兴市委书记刘文荣表示，近年来，泰兴深入实施123特 色产业攀升行动，将农产品加工作为推动乡村振兴和产业升级的重要抓手，推动"未来加工"理念生根发 芽，产业集 ...