南京市市场监管局“食事助企”项目总结与成效 - 南京市市场监管局召开交流会，旨在深化小微食品生产企业质量安全提升行动，总结2025年“食事助企”服务成效并凝聚发展合力 [2] 精准帮扶项目具体措施 - 2025年启动“食事助企”精准帮扶项目，对100家有帮扶意向的小微食品生产企业开展“一对一”指导和“菜单式”服务 [3] - 帮扶工作通过现场诊断、风险分析、定制方案、跟踪改进的闭环流程，帮助企业应用HACCP原理，落实“日管控、周排查、月调度”机制 [3] - 创新推出标准咨询、标签诊断、检验实操、证前指导、认证帮扶共5项服务，以解决企业质量管控能力不足、标准执行不到位等痛点 [3] 项目实施成果与影响 - 累计帮助100家企业识别并防控食品安全风险点849个，为每家企业制定“一企一单”风险管控清单，开展各类服务141家次 [4] - 受助企业在主体责任落实、风险防控意识和质量管控能力方面显著提升，6家企业代表在会上分享了在风险管控、标签规范等方面的提升成果 [4] - 标签诊断会采用线上线下结合模式，吸引1200余人次参与，检验实操培训采用分组实操演练模式，帮助企业学员快速掌握核心技能 [4] - “点单式”服务举措精准务实，解决了企业实际困难，激发了企业质量提升的内生动力 [4] 未来工作方向与行业展望 - 下一步工作将坚持“精准”导向，建立常态化需求调研机制，提供个性化服务并优化帮扶策略 [5] - 坚持“系统”思维，推动主体责任落实常态化，构建监管服务协同机制，推动企业建立健全质量管理体系 [5] - 坚持“创新”驱动，总结推广标准化帮扶经验，持续探索“共享实验室”、“直播食训营”等多元化模式 [5] - 南京市市场监管局将继续深化精准帮扶，推动“食事助企”成果转化为常态化管理机制，引导企业将质量安全转化为核心竞争力，共同推动食品产业健康发展 [5]