会上，6家小微食品生产企业代表先后发言，分享了在风险管控、标签规范、检验技能、体系建设等方面的提升成果，生动展现了帮扶工作给企业带来的 实在变化。 为深化小微食品生产企业质量安全提升行动，总结2025年"食事助企"服务成效，凝聚防风险促发展合力，近日，南京市市场监管局召开"食事助企"小微食 品生产企业质量提升交流会。 精准帮扶，筑牢安全防线 2025年，南京市市场监管局启动小微食品生产企业"食事助企"精准帮扶项目，对100家有帮扶意向的小微食品生产企业开展"一对一"指导、"菜单式"服 务。帮扶工作紧扣企业需求，通过现场问题诊断、风险危害分析、定制管控方案、跟踪验证改进等闭环流程，帮助企业应用HACCP原理，精准识别风险 点、制定管控清单，扎实推进"日管控、周排查、月调度"机制落地。同时，创新性推出标准咨询、标签诊断、检验实操、证前指导、认证帮扶5项服务， 破解小微食品生产企业质量管控能力不足、标准执行不到位、专业技术支撑薄弱等痛点难题。 赋能添力，企业提质强能 交流会总结了小微食品生产企业"食事助企"精准帮扶项目实施情况。2025年以来，累计帮助100家企业识别并防控食品安全风险点849个，结合企业实际制 定 ...