"徽酒三巨头"扎堆布局散酒生意 场景营销能否破解增长焦虑 【中国白酒网】此轮白酒行业深度调整期间，一向以营销见长的头部安徽酒企，集体拥抱散酒生 意。 记者注意到，古井贡酒推出打酒铺，口子窖布局口子酒坊，迎驾贡酒则专门推出散酒业务，还制定 了三种合作模式。除此之外，我国还出现多个散酒零售连锁品牌。 不过，与过往散酒零售不同，上述酒企的散酒生意更加注重与终端用户的互动和体验，切入日常高 频自饮场景。 白酒行业分析人士蔡学飞告诉记者，行业整体转向存量竞争，依赖传统渠道压货的深度分销模式效 能递减，使得以该模式见长的安徽酒企面临更大的增长压力。 "转型深度体验与场景营销，要求开发更具体验感、故事性与场景适配性的产品，并从广泛铺货转 向构建品牌体验馆、文化沉浸式终端等，营销重心从推动渠道转向拉动消费者。这对于包括徽酒在内的 诸多酒企来说，都将是新的挑战。"蔡学飞说。 知名白酒企业介入散酒业态 日前，古井贡酒首家直营打酒铺在安徽亳州开业。门店主打"前店后坊、现打现卖"，除了传统白酒 香型，还有亳州特色的养生酒、低度的桂花酒和发酵果酒等。 一周前，同为安徽酒企的口子窖在淮北推出首家"口子酒坊"。店内主营各种价格的散酒产品。 ...