公司发展历程与创始人背景 - 创始人张红超1978年出生于河南普通农家，1996年通过自学考入河南财经政法大学成人教育专业，边读书边打工[2] - 1997年，张红超用奶奶资助的3000元创业基金，在郑州街头以自制刨冰机创立“寒流刨冰”，1999年正式创立“蜜雪冰城”品牌[2] - 截至2025年，蜜雪冰城全球门店突破4.6万家，超越星巴克成为行业第一，张红超兄弟以1179亿元身家登顶《新财富500创富榜》，成为河南新首富[2] 商业模式与核心战略 - 公司首创“低价高质”策略，通过规模化生产与供应链优化降低成本，例如2006年推出价格仅为同类产品1/10的2元蛋筒冰淇淋，2013年研发的3元柠檬水（后调整为4元）成为现象级单品[4] - 公司实施全产业链垂直整合，于2012年成立大咖食品有限公司，自建从原料种植、加工到物流配送的全产业链，例如在云南建立柠檬种植基地，在广西布局糖料蔗合作农场，采用“农户+合作社+工厂”模式实现原料直供[4] - 公司推出“全国免费配送原材料”政策，降低加盟商运营成本，形成“低价-规模-更低成本”的良性循环[4] 全球化扩张与市场表现 - 截至2025年12月，蜜雪冰城已进入越南、印尼、日本、韩国等30个国家，海外门店超8000家[8] - 在东南亚市场，公司通过“本地化研发+数字化运营”策略，实现单店日均销量超500杯，成为当地最受欢迎的现制饮品品牌之一[8] - 2025年3月3日，蜜雪冰城在港交所挂牌上市，开盘价较发行价高开29.38%，总市值突破千亿港元[8] 企业社会责任与可持续发展 - 2023年河南暴雨救灾中，公司捐赠3000万元物资并带领团队深入灾区搭建临时饮品供应站[4] - 2024年，公司宣布投入10亿元建设“蜜雪冰城农业产业园”，通过订单农业带动超50万农户增收[4] - 2025年，公司宣布全面淘汰塑料吸管，改用可降解材料，预计每年减少塑料使用量超2万吨[8] - 公司与供应商合作推广光伏发电，已有15%的原料工厂实现碳中和生产[8] - 公司将“新茶饮公益基金会”规模扩大至5亿元，重点支持教育公平、灾害救援与乡村振兴领域[8] 企业文化与品牌理念 - 公司强调“以用户为中心、以奋斗者为本”的价值观，提出“蜜雪冰城不是卖饮品的公司，而是卖快乐与希望的平台”[4] - 在全球化过程中提出“文化适配”理论，例如在东南亚市场通过调整产品甜度、推出本地化口味（如泰国香茅柠檬茶）实现快速渗透[4] - 公司强调品牌温度与故事性，拆解了蜜雪冰城IP“雪王”的诞生过程[4] - 公司的使命是“让全球每个人享受高质平价的美味”[6][8]