抽检总体情况 - 中山市市场监督管理局于2025年第50期对六大类食品共355批次进行了监督抽检 合格样品347批次 不合格样品8批次 总体合格率为97.7% [2] 不合格产品详情 - 餐饮环节 - 餐具卫生问题：中山市富纱餐饮有限公司的复用餐饮具“餐碗”检出大肠菌群 标准为“不得检出” [2] - 餐饮环节 - 面点添加剂超标：中山市小榄镇恩宁包子店的“白馒头”检出糖精钠0.0384g/kg和甜蜜素0.206g/kg 标准均为“不得使用” [2] - 流通环节 - 蔬菜农药残留超标：中山市阜沙镇永耀丰生鲜店的“青豆角（豇豆）”检出氧乐果1.86mg/kg 超出标准值≤0.02mg/kg 超标92倍 [2] - 流通环节 - 蔬菜农药残留超标：中山市东凤镇冯金芬蔬菜档的“铁棍山药”检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.494mg/kg 超出标准值≤0.3mg/kg [3] - 餐饮环节 - 水产品兽药残留超标：中山市罗记菜园里餐饮店的“大头鱼（淡水鱼）”检出恩诺沙星201µg/kg 超出标准值≤100µg/kg [3] - 流通环节 - 水产品兽药残留严重超标：中山市古镇镇崔记海之味水产品店的“九节虾（海水虾）”检出恩诺沙星1.96×10³µg/kg（即1960µg/kg） 超出标准值≤100µg/kg 超标18.6倍 [3] - 餐饮环节 - 水果农药残留超标：中山市招朝饮品店的“芒果”检出吡唑醚菌酯0.074mg/kg 超出标准值≤0.05mg/kg [3] - 流通环节 - 速冻食品违规使用色素：中山市小榄镇婵婵汇兴食品商行销售的标称东莞市亮点食品有限公司生产的“七彩燕麦包”检出日落黄0.00815g/kg、苋菜红0.00333g/kg、胭脂红0.00517g/kg 标准均为“不得使用” [3]