如果让全国网友提名一个最爱喝茶的省，福建大概率会高分夺冠。 毕竟，福建人骨子里都流淌茶水的说法，一直让人心服口服。 "一个福建人=三杯老火凉茶"的老话，更是早已深入人心。 福建人到底有多爱喝茶？就这么说吧，没见过哪里的人，坐个高铁都必须泡上一壶的。 图源：小红书@YK，已获授权 01 福建人坐高铁，为啥人手一套茶具？ 如何在高铁上鉴定福建人？看茶具就够了。 其他地方的人坐高铁，比如京沪打工人，大抵会买一杯咖啡，打开笔记本电脑办公。 东北人则会准备一袋吃的，一边分享，一边还不忘跟邻座朋友社交聊天。 而福建人不语，一旦坐上高铁，只是默默地掏出一整套茶具，开始泡茶。 图源：小红书@向光，已获授权 第一次见到这种情形的外地人，怕是有一种恍惚感：这也能行？ 但坐过一次厦门到福州高铁的人，想必对这样的场景并不陌生。 图源：小红书@妙妙妙七，已获授权 顺便一提，前两年福建还有专门的"泡茶水"售卖，比起同规格的矿泉水价格还要高，但销量不错。 图源：微博@厦门身边事 出门在外，对于福建人来说，纵然茶具陈列麻烦，泡茶步骤繁琐，但必不可少。 洁具、摇香、洗茶……目光所及，每一个高铁上泡茶的福建人，都是行走的茶文化大师。 图源：抖音 ...