技术赋能,科特派盘活高原菌菇产业
科技日报·2025-12-17 16:48
公司业务与技术发展 - 青海省兴海县001号科技特派员工作站于2022年进驻 面对当地72个几近废弃的日光温室 通过化验土质和实验试种 最终确定发展食用菌产业[1] - 团队针对高原气候特点 选择羊肚菌进行越夏栽培 利用青海夏季冷凉优势 将采摘期定在5月下旬 与外地3-5月的产期形成时间差[2] - 2024年羊肚菌种植获得成功 经专业测产头茬采摘1100多斤 二茬采摘200斤 实现每亩1300斤的产量 创造了青海高海拔地区的高产纪录[2] - 除羊肚菌外 公司团队还成功引入并种植了平菇 香菇 鸡腿菇 双孢菇等品种 丰富了高原菜篮子[3] - 为保障菌棒运输 团队从近300公里外的青海大学实验基地制作了3000个菌棒 并在夜间运输以避免菌丝发热死亡[3] - 团队注重技术可靠性 在技术成熟后才向农户示范推广 避免转移不成熟技术的风险[3] 行业与市场机遇 - 羊肚菌享有“菌中之王”美誉 其鲜货批发价格为每斤60至80元[2] - 青海夏季冷凉的气候使得平菇在立秋前后病害少 品质和产量表现良好 经济效益可观[3] - 青海省计划在2025年于40个涉农县(市、区)选派1000名科技特派员 布局建立108个科技特派员工作站 以加速农牧业实用科技成果转化[4] 基础设施与资本投入 - 工作站投入2万元科技特派员经费 在当地建设了一间简易的无菌操作间[3] - 2024年7月 青海省食用菌研发中心在青海大学挂牌成立[3] - 兴海县政府投资百万元添置设备 使食用菌产业所需的装袋机 锅炉等设备一应俱全[3] - 当地今年还投入资金对40个日光温室进行了改造 以支持食用菌产业发展[3]