访谈 | 杨轩 李小霞 作者 | 李小霞 编辑 | 乔芊 近日，外资品牌出售中国业务颇为热闹，前有星巴克中国卖身博裕，后有汉堡王中国被CPE源峰收购。 去除繁芜，是收购后的首要任务。宝尊花费十个月时间，完成了GAP中国所有系统的本土化升级改造。 除此之外，GAP中国也对品牌战略进行了系统梳理：在明确品牌定位的同时，减少对折扣促销的依赖，推动供应链实现约70%的本土化比例，并进一步加 快了渠道拓展的速度。 时过两年，"改造"有了一些回响。门店数量从接手时的 120 余家增至 170 家。根据宝尊最近发布的第三季度财报显示，GAP同店销售额亦实现7%的同比 增长。 "最难的是什么？everything。"黄一鸣Ken坦言。 复苏在起步，但故事远未结束。如何将GAP中国制作成一杯如宝尊董事长仇文彬理想中的"鸳鸯"——GAP全球是代表西方文化的咖啡，宝尊中国是一杯中 国茶，放一起就是一杯鸳鸯。 把这杯"鸳鸯"调出最合适的味道，既保留国际品牌的格局与视野，又融入中国本土的文化与语境，是黄一鸣Ken需要解答的核心课题。 这并非一时才兴起的商业浪潮，也不只是发生在餐饮坐标里的买卖。 时尚领域，安踏已是并购老手。而在2023 ...