监管行动 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所针对农村地区开展肉制品专项整治，旨在打击假冒伪劣食品违法行为 [1] - 专项整治以肉制品生产企业和小作坊为重点检查对象 [1] - 执法检查围绕资质合规性、厂区环境卫生、原料进货查验、食品添加剂规范使用等关键环节展开 [1] 管理要求 - 要求企业负责人严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，以防控生产领域食品安全风险 [1] - 通过微信工作群、现场检查等渠道曝光食品安全违法案例，普及食品安全法律法规 [1] - 监管行动旨在强化经营者的守法经营意识 [1] 未来计划 - 新城市场监管所表示将持续加大肉制品监管力度 [1] - 监管目标是全力营造安全有序的市场环境 [1]