文章核心观点 - 山东省烟台莱州市通过实施“五强化”策略，即强化储备保障、监管规范、宣传指导、产后服务和科技引领，系统性夯实粮食安全基础，推动粮食产业向更高质量、更有效率、更可持续的方向发展，旨在打造粮食安全高质量发展的“莱州样板” [1][7] 强化储备保障 - 加强承储企业职工技能培训与激励机制建设，营造比学赶超氛围以提升储备效能 [2] - 督导承储企业科学制定并严格执行地方储备粮轮换方案，通过规范化交易平台公开竞价，确保过程公开公平公正 [2] - 自2022年重组承储单位以来，累计申请财政资金超过680万元人民币，用于智慧粮库建设、完善粮情检测系统及更新仓储机械设施，以提升仓储管理与应急保障能力 [2] 强化监管规范 - 对国有仓储企业开展全覆盖、拉网式隐患排查，重点排查仓储设施功能、用途及安全生产管理等问题，督导企业落实设施保护措施 [3] - 联合市场监管局对粮食加工企业进行“双随机、一公开”检查，核查经营台账以规范市场行为 [3] - 联合第三方机构开展安全生产现场诊断排查，组织企业参加安全培训，强化重大隐患判定解读，压实企业主体责任 [3] 强化宣传指导 - 利用世界粮食日、全国粮食安全宣传周等契机开展宣传活动，推动节粮减损理念深入人心 [4] - 在2025年世界粮食日，粮食部门推出融合本地传统面塑造型的粮食主题冰箱贴，并邀请本地企业展销优质产品以提高品牌知名度 [4] - 教育部门面向中小学生举办主题教育活动，农业农村部门通过入户指导和技术培训推广科学储粮技术与装备，以减少生产环节损耗 [5] 强化产后服务 - 在不利天气下启动应急响应，统筹调度烘干设施与仓储资源，鼓励企业收购湿粮以实现即收即烘即储，减少霉变损失 [6] - 加大新收获粮食检测力度，督导企业按不同质量标准与用途单独储存并定向销售，并建立多部门协调机制以防问题粮食流入口粮市场 [6] - 加强粮食市场监测与收购进度统计，加大秋粮收购监督检查力度并强化政策宣传，以稳定市场并保护农民利益 [6] 强化科技引领 - 培育壮大粮食加工龙头企业，加快新技术、新装备、新工艺集成应用，研发符合消费趋势的新产品以提升附加值和市场竞争力 [7] - 指导企业与农业合作社开展产销合作，稳定优质原粮供给，发展就地加工转化以增强产业链韧性并带动农民增收 [7] - 鼓励企业更新适度加工技术与装备，推进副产物综合利用与多元化主食产品开发，同时加强品牌宣传与质量追溯体系建设，以促进产业提质增效 [7]