行业概述与产品特性 - 松茸学名松口蘑，是珍稀名贵的天然药用菌，具有独特浓郁香味和多种保健功效，包括抗癌抗肿瘤、提高免疫力、养颜抗衰老、辅助降血糖、保护心脑血管等[3] - 松茸对生长环境要求苛刻，常生长于海拔1600~3200米的温带、寒温带地区，生长过程缓慢，中国主要分布于西南和东北地区[3] - 鲜松茸在国际市场分为48个等级，在国内市场分为A、B、C、D四个等级，其中5A级是最高标准，品质最佳，在100朵出口级顶级松茸中最多只有30朵能达到此标准[5] 行业发展现状 - 由于过去无序和掠夺式采摘，许多地区野生松茸资源量曾急剧下降[3] - 近年来，多地通过制度创新和专项措施保护生态环境，遏制过度采摘，使部分区域产量逐步回升[2][9] - 种植技术的改进也为行业产量提升作出重要贡献[2][9] - 2024年中国松茸产量达到1.3万吨，同比上涨8.3%[2][9] 行业产业链 - 产业链上游为松茸育种与种植[8] - 产业链中游为松茸的生产加工[8] - 产业链下游为销售渠道，包括农贸市场、商超、餐饮企业、跨境电商、食品加工企业等，最终面向终端消费者[8] 相关企业 - 提及的上市企业包括阿里巴巴-W（09988）、京东集团-SW（09618）、拼多多（PDD）[2] - 提及的相关非上市企业包括圣泽松茸菌丝宝（深圳）生物集团有限公司、四川品高农产有限公司、迪庆州对外经济贸易有限责任公司、河南醇松茸生态农业有限公司、永胜雷特生物工程有限责任公司、云南康嘉农副产品加工有限公司、甘孜州贡极生态农业有限公司、四川川野食品有限公司等[2]