文章核心观点 - 圣迪乐作为中国高端蛋品领军企业，受邀出席2025国际OMEGA-3科技与产业大会，向全球展示了其在OMEGA-3强化鸡蛋领域十余年的系统性研究成果与产业化实力，彰显了中国蛋品企业在特定营养食品领域的研发实力与国际影响力 [1][3][5][8][10] 行业与市场 - 2025国际OMEGA-3科技与产业大会是全球OMEGA-3领域规模最大、水平最高的学术与产业盛会之一，吸引了全球30多个国家和地区的顶尖科研机构、高等院校及产业界代表参会 [1] - 大会聚焦OMEGA-3脂肪酸的最新科研突破与产业应用前景，重点探讨了其在功能性食品、精准营养、替代蛋白、健康老龄化、母婴营养及可持续生产等新产业、新食品领域的创新应用 [3] 公司技术与研发实力 - 圣迪乐在OMEGA-3鸡蛋领域进行了长达十余年的系统性研究，通过营养富集、风味调控、颜色调控等关键技术创新，保障了鸡蛋的营养和口感 [5] - 公司历经14年，对比927种原料，尝试了2512种Omega-3配方方案，进行了879场试验，检测超过100万枚鸡蛋，最终成功研发了圣迪乐Omega-3营养蛋 [8] - 公司建立了涵盖蛋鸡营养、健康养殖、风味改善、效率提升等维度的“SDL标准”，共计1185个质量控制点，并建立了从种鸡繁育到冷链运输的全产业链质量控制体系 [8] 产品与市场认可 - 圣迪乐成功研发并推向市场的OMEGA-3营养蛋，开创了中国鸡蛋营养新赛道，获得了消费者与营养专业人士的广泛认可 [7] - 圣迪乐Omega-3营养蛋获得了中国质量认证中心签发的“天府名品”证书，以及国际风味评鉴所颁发的“国际美味三星奖章”，产品质量和口感风味得到权威认可 [8] - 国际OMEGA-3研究学会主席康景轩教授对圣迪乐OMEGA-3营养蛋赞不绝口 [5] 行业标准与产业贡献 - 圣迪乐深度参与了我国OMEGA-3食品领域相关行业标准的讨论与制定工作，为产品规范化与市场健康发展提供了关键技术支持 [7] - 公司参与制定了中国农业农村部《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋》（NY/T 4069-2021）和《ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋生产技术规范》（NY/T 4070-2021）两项行业标准 [8] - 公司的实践为全球OMEGA-3应用提供了来自鸡蛋这一优质载体的“中国方案” [10] 公司战略与未来展望 - 圣迪乐长期坚持“科技+品牌”战略，在研发上持续高投入 [8] - 公司自2001年初创以来，将品质视为企业发展的生命线 [8] - 未来公司将继续深耕营养强化蛋品赛道，加大科技创新，推动OMEGA-3等必需营养素通过日常食品更高效、便捷地惠及大众健康 [10]