独立上市、渠道重构与情绪价值:梦龙冰淇淋的中国“破壁”战
中国经营报·2025-12-20 14:20

公司独立上市与战略转型 - 梦龙冰淇淋公司于2025年12月8日在阿姆斯特丹、伦敦与纽约三地交易所同步挂牌上市,正式从联合利华体系中分拆独立 [1] - 公司总股本为6.12亿股,每股面值为3.50欧元 [2] - 独立上市旨在打破在大型集团内的发展束缚,使公司从“成本中心”转型为更敏捷、专注、雄心勃勃的资本运营主体 [2] - 首席执行官Peter ter Kulve表示,独立将使公司能够更快速响应市场趋势,全力投入“冷冻零食革命” [2] 行业品类定义与竞争升维 - 冰淇淋行业正从“季节性防暑品”向“全球冷冻零食”身份转型,这是一次史诗级的品类跃迁 [1] - 行业趋势是零食化、甜品化和健康化,竞争维度从消暑产品升维到了万亿级的大零食赛道 [3] - 作为独立主体,公司凭借财务独立权限,能更快响应行业健康化、场景化趋势 [3] 中国市场品牌与心智战略 - 中国是公司全球十大市场之一,也是品牌竞争最激烈的试验场 [4] - 2024年零售数据显示,旗下品牌可爱多与梦龙分列中国市场第四、第五位 [4] - 核心壁垒在于“品牌溢价与心智占领”,通过长期文化渗透形成了本土品牌难以逾越的护城河 [4] - 品牌优势在于为Z世代(95后/00后)提供“情绪价值”,冰淇淋成为“自我奖赏”和社交分享的载体,提供超越产品本身的情绪满足 [4] - 公司采取“深层本土化”策略,在坚守经典口味的同时,通过“微创新”(如抹茶口味)适应中国市场,并通过产品小只化、家庭组合装等捕捉多元诉求 [5] 生产与研发基础设施 - 公司在全球运营约300万台冷冻柜,占比全球30% [3] - 拥有如江苏太仓“灯塔工厂”的柔性生产力和上海研发中心,为“零食革命”提供硬件基础 [3] 渠道体系重构与新增长点 - 渠道战略正从传统大卖场转向拥抱“胖山盒”(胖东来、山姆、盒马)为代表的品质零售体系,这些渠道的极致供应链和会员信任与公司中高端定位契合 [6] - 即时零售(O2O)是重要的渠道增量,美团闪购、小象超市、朴朴超市等平台年销售额已达数百亿规模,淘宝闪购、抖音小时达等业态正在重塑“下午茶”和“写字楼”消费场景 [6] - 公司通过渠道定制化组合装、数字化运营提升分销匹配度,以解决冷链配送“最后一公里”痛点 [6] - 渠道下沉是维持未来三年增长的关键,需依托区域经销商深耕本地市场,并利用数字化工具提升产品与终端匹配度 [7] - 年轻化营销聚焦聚会、露营、亲子互动等场景,推动消费从店头购买向“环境+体验”综合体转变 [7]