活动概述 - 江苏省商务厅与江苏省广播电视总台联合主办“我是厨神”寻味十三城环省美食嘉年华 南京站活动于12月20日在鼓楼宜悦里·南瑞路启动[6] - 活动是“江苏味道”冬季美食推广季的重要一站 旨在通过覆盖全省超4000公里的寻味旅程串联饮食文化 深化情感链接并释放冬春消费活力[6] - 现场设置“江苏味道·悦里消费市集” 打造一站式品味江苏风味的新场景[4] 参与方与赞助 - 活动由江苏银行总冠名 洋河股份与恒顺醋业提供特别支持[6] - 金陵饭店、古南都、鸡鸣汤包、随园糕团、南京大牌档等多家南京本地知名餐饮企业参与 其厨师在现场进行厨艺展示与菜品品尝[8] 活动内容与互动 - 活动以舞蹈表演开场 并通过多轮围绕南京美食文化的互动问答吸引市民参与[3][6] - 核心环节为餐饮名企厨师现场进行厨艺PK 并端出数十份招牌菜供观众品尝与评比[8] - 现场观众通过扫码下载荔枝新闻客户端 在“百县千味”地标美食人气大PK板块为家乡美食投票[10] - 活动最终经当场评比 古南都饭店的厨师凭借羊肉汤获得本场“人气厨神”称号[11] 推广与影响 - 活动集中展示了盐水鸭、蟹粉狮子头、鸡汁汤包、雨花石汤圆、美龄粥等“百县千味”地标美食 旨在唤醒经典风味记忆[1] - 活动通过美食链接城市情感与记忆 并计划于12月21日通过荔直播继续穿行南京发现美味[16] - 来自安徽、新疆等地的参与者在品尝后给予“色香味俱全”的好评 活动有效推广了南京及江苏的饮食文化[11]