进口水果市场趋势 - 当前进口水果市场呈现量升价降的趋势 智利海运车厘子大量到货 榴莲 奇异果等果品供应充足 [1] - 智利海运车厘子批发价格较月初下降了20%到30% [1] - 进口车厘子每斤批发价在20多元到100多元不等 具体价格根据果品大小和品种不同 [1] 车厘子供应与销售情况 - 今年智利车厘子海运船到货时间比往年早一周左右 导致价格比往年同期低一点 [3] - 北京新发地市场有进口水果批发商一天车厘子出货量约为10吨 [3] - 除车厘子外 椰子 奇异果 蓝莓等进口水果因供应量充足 批发价也有明显降幅 [5] - 零售端很多商超的进口水果销售行情近期有明显增长 [5] 车厘子品种与等级 - 目前市场上进口车厘子以智利早熟品种桑提娜为主 该品种果实较大 甜度适中 [6] - 智利车厘子大小分级以"J"为单位 JJ果径约28—30毫米 果实饱满 口感较好 [10] - JJJ果径约30—32毫米 个头更大 果肉厚实 甜度更高 [10] - JJJJ及以上果径超过32毫米 属于稀有等级 价格较高 [10] 车厘子挑选方法 - 挑选车厘子一看外观 应选个头大 颜色鲜艳 饱满有光泽的 颜色偏深的通常更好吃 [8] - 挑选车厘子二看果柄 果柄呈青绿色的果实更为新鲜 [8]