事件概述 - 央视《财经调查》栏目曝光陈皮市场存在年份虚标、产地及工艺造假等问题，涉及广西浦北县与广东新会区两地[1][5] - 两地政府高度重视并成立调查组，对涉事企业立案查处，并开展专项整治行动[1][19] 涉事企业与查处情况 - 广西浦北县：广西金浦龙陈皮科技产业有限公司、广西浦北县柑浦堂健康产业有限公司、浦北柑宝龙陈皮茶业有限公司、广西浦北甲丙龙农业开发有限公司等4家市场主体涉嫌违反《产品质量法》被立案查处[1] - 广东新会区：新会区老粤匠健康产业有限公司、江门市新会区精选陈皮店等2家企业涉嫌销售假冒伪劣商品，公安机关已介入调查；新会区懂润农业有限公司、新会区芯荟陈皮农业有限公司、新会区宝福林茶业有限公司、新会古道柑普茶业有限公司等4家企业涉嫌擅自使用“新会陈皮”地理标志产品名称[19] - 执法部门表示将依法从严从快对涉事企业作出处理[1][19] 造假工艺与标准 - “速成工艺陈皮”加工方式：将果皮置于30～40℃恒温箱中，湿度保持在75%～95%，持续2～5天后再自然陈化1～4天，如此反复交替约1个月，以达到陈化外观效果[2] - 该工艺生产的陈皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陈皮》团体标准，已被当地禁止[2] - 按行业共识与团体标准，柑皮需自然陈化三年以上才可称为陈皮[8] 造假动机与利润空间 - 成本与资金压力：自然陈化需长期积压资金，多数企业难以承受[8] “轻工艺”速成加工可大幅缩短陈化周期、降低运营成本[10] - 利润驱动：浦北自然陈化五年陈皮批发价每斤150元至200元，而造假“工艺皮”成本仅70元左右[12] 同一批“工艺皮”批发价约70元/斤，零售时标为五年款可卖500元/斤，标十年款可卖1000元/斤，利润超过成本十倍以上[13] - 高额利润案例：使用椪柑皮等低价原料加工冒充新会陈皮，凭借原料价差与年份虚标，利润最高可达成本二十倍以上[17] 产业链与造假链条 - 供应体系：浦北当地已形成可快速加工、调配不同“年份”工艺皮的供应体系[15] - 跨省造假链条：因新会陈皮成本高，部分新会商家长期从广西浦北采购低价柑皮或“工艺皮”作为原料[16] 大量广西“工艺皮”被装箱标注为“新会陈皮”“新会特产”，每日发往广东新会[16] - 地理标志滥用：具备相关资质的企业可在产品上印制带有公司统一社会信用代码的“地理标志专用标志”[17] 有企业表示，广西“工艺皮”也可以贴上“新会陈皮”商标和地理标志，变为“正宗新会老陈皮”[17] 另有企业可直接“售卖”地理标志使用资质[17] 市场背景与产业规模 - 原料与产地：广西浦北县是茶枝柑重要种植基地，其果皮是浦北陈皮唯一原料[7] 广西浦北与广东新会陈皮原料同为茶枝柑[16] - 产业规模：2024年浦北当地陈皮产业产值突破60亿元[7] - 原料成本：2024年采收季，按20斤鲜果出1斤柑皮比例，叠加人工成本，品相好的新柑皮成本约30元/斤，低端柑皮仅六七元/斤[8] - 市场乱象：有直播间主播爆料，八成市面所谓广东新会陈皮实为广西陈皮[5] 千元一斤的“年份陈皮”亦可能名不副实[5] 政府回应与监管行动 - 广西浦北县：对全县陈皮市场主体开展全面排查，抽检样品31批次，所检农药残留、重金属元素、黄曲霉毒素B1、二氧化硫残留量、着色剂等指标检验结果均符合国家食品安全等相关标准[1] 承认存在监管不力问题，将深入开展产业质量品牌护航专项行动[2] - 广东新会区：将举一反三持续开展为期一年的专项整治行动，对违法犯罪行为实行“零容忍”，坚决维护“新会陈皮”品牌声誉与市场秩序[19]