“无刺鲫鱼”有望端上餐桌
新浪财经·2025-12-23 02:17
核心观点 - 中国科学院科研团队通过精准设计育种技术,成功培育出“无肌间刺”且不育、兼具高产抗病节粮优势的异育银鲫新品种,标志着农业育种进入可预测可编程的“精准设计”时代 [1] - 该系列技术突破旨在为国家的粮食安全与农业现代化打造动力强劲的“中国芯” [2] 技术突破与品种特性 - 团队利用“分子剪刀”精准编辑控制肌间刺生长的关键基因,从生命源头显著减少小刺产生,使培育出的异育银鲫“无肌间刺” [1] - 通过创建基于生殖方式转换的设计育种技术体系,使培育出的银鲫可控不育,相当于安装了“生物安全锁”,充分考虑了生态安全 [1] - 依托该技术培育的“中科6号”候选新品种,在生长速度、养殖存活率和饲料利用率上均实现大幅提升,综合性能优异 [1] - 新品种具有高产、抗病、节粮三大优势性状 [1] 行业影响与意义 - 该技术突破源自中国科学院A类先导专项“种子精准设计与创造”为期6年的体系化攻关 [1] - 标志着我国农业育种正从“看天选育”全面迈入可预测、可编程的“精准设计”时代 [1] - 未来不仅能更安心地享受美味,还能以更少的资源、更高的效率获得更优质的蛋白质 [1]